Barbera d’Asti is een heerlijk wijntje uit de
regio Piemonte. De wijn heeft sinds een jaar het DOCG kwaliteitscertificaat waarmee
de producent en de controleur een extra garantie geven dat de wijn volledig is
gemaakt van druiven uit de Asti
streek, de provincies Asti en een deel van de provincie Alessandria in het
zuidoosten van Piemonte. Een
streek waar al sinds vele generaties Barbera en de mousserende Moscato d’Asti wordt geproduceerd.
Die Barbera d’Asti heeft zo z’n typische
smaak. Een beetje droog, rustig, wel stevig en als je de wijn een paar jaar
laat liggen kan die vaak nog voller van smaak worden. Het maakt de wijn bijzonder maar -dat moet gezegd
worden- de wijn staat op afstand van de grote Italiaanse wijnen zoals de Barolo
en Barberesco die in de buurt worden gemaakt of de Brunello uit Toscane of de
Amarone uit de Veneto. Barbera wordt gemaakt van druiven die typisch zijn voor
Piemonte zoals Barbera en voor maximaal 15% Dolcetto en Grignolino.
De wijn is (ook vanwege de prijs) populair.
Maar de ruim 400 Barbera d’Asti makers willen meer. Ze willen dat nog meer
mensen hun wijn lekker gaan vinden en zijn daarvoor bereid diep te gaan. Want
ze zijn ervoor bereid een deel van hun stokken met Barbera op te geven om er
Merlot, Carbernet, Syrah en Pinot Nero te plaatsen. Dat zijn de populaire
internationale druiven die wijn overal best lekker maar vooral hetzelfde
maken. In Piemonte wordt nu door
het wijnconsortium overwogen om de Barbera voor 10% aan te lengen met deze
internationale druivensoorten. Zodat er een internationaal makkelijker te
verkopen wijn ontstaat. Die internationaal iedereen ‘wel lekker’ gaat vinden
zodat die met dozen tegelijk in de Italiaanse, Britse, Hollandse en Amerikaanse
kelders belandt. Het wordt ook wel het toevoegen van een ‘Brunello effect’
genoemd. De producenten willen om het verschil te behouden wel dat de wijn
Barbera d’Asti DOCG blijft heten. Op het etiket van de nieuwe wijn wordt straks
ongetwijfeld gesproken over ‘de eeuwenoude tradities van de zo nobele wijnfamilies’
en ga zo maar door.
Jammer jammer jammer. Alleen al het feit dat
de wijnboeren er zo over denken. Want waar ze mee bezig zijn is ten eerste een
traditie om zeep helpen en ten tweede de consument voor gek aan het houden.
Prima natuurlijk als de wijnboeren een mooie
wijn maken met Barbera, Merlot en Cabernet en nog twintig andere druiven als
dat nodig is. Maar geef de creatie gewoon een andere naam. En laat Barbera
d’Asti een echte Barbera d’Asti blijven. Zodat we écht kunnen kiezen wat we
willen drinken.
Laatste reacties